麻辣鸡块的热量和减肥功效

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麻辣鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡块	克	962千卡	206千卡	12.2克	9.1克
甜椒	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	911克	麻辣鸡块热量/卡路里1150千卡
热量1150千卡，相当于开车575分钟消耗的热量...120

麻辣鸡块的做法共1个步骤

食材主料/辅料

大葱（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡块（适量）、甜椒（适量）、青椒（适量）、牛肉酱（适量）、蒜蓉酱（适量）、蚝油（适量）、孜然粉（适量）、红辣椒粉（适量）、高汤（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）

1/1. 鸡块漂去血沫做后稍微煮一会儿，半熟就可以，控水量干，然后开始做酱料。放锅的三分之一的料酒，两勺水，两勺牛肉酱，三勺豆瓣酱，一点高汤和蚝油，搅拌均匀下切好的大葱花加一点酱油，糖，味精和盐。然后放一边。接着处理鸡肉，热油下锅，炸的微微泛黄盛出，锅里的油不动，将切好的洋葱圈，红椒青椒，拍好的蒜，姜和葱花用热油煸炒出香，把鸡块倒入继续翻炒，过会儿淋上刚才做的全部酱汁继续翻炒，大火收汁，出锅装盘。

食材功效信息

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、减肥等功效；可与北极虾、樱桃、红枣搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、治疗高血压等功效；可与西葫芦、小米、苹果搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、镇吐、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防感冒、清肠道等功效；可与生菜、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、活血脉、补虚损等功效；可与冬虫夏草、板栗、松子搭配；与芥末、北极虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

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