| 麻辣酥香陈皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 麻辣酥香陈皮虾热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于摘水果124分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣酥香陈皮虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（400克）、干辣椒（一小碗）、陈皮（三片）、芝麻（3克）、香芹（20克）、姜片（3片）、花椒（10克）、生抽（2勺）、麻辣油（一勺）、黄酒（一勺）
1/8. 将虾的须减掉，背部剪开，去除虾线，中断部分的壳去掉。
2/8. 所有虾处理好后洗净，用生抽，黄酒腌制10分钟。
3/8. 将所有配料准备好。
4/8. 锅中放入油，7成热时放入干辣椒，陈皮爆香。
5/8. 接着放入花椒。
6/8. 炒出香味后放入大虾，不断煸炒，同时放入生抽两勺，黄酒一勺增加香气。
7/8. 大火用油爆至虾壳酥脆时，马上放入香芹梗，撒入一些香菜碎。
8/8. 翻炒均匀后撒入白芝麻，关火起锅即食。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、缓解神经衰弱、开胃化痰等功效；可与燕麦片、西兰花、丝瓜搭配；与芹菜、苦瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣酥香陈皮虾热量372 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克