| 黑玉米百合碎肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黑玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 总量 | 350克 | 黑玉米百合碎肉粥热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于弹吉他463分钟消耗的热量...120 | |||||
黑玉米百合碎肉粥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、鲜百合（50克）、瘦肉（100克）、黑玉米（100克）、香芹碎（小许（可省略））、食用油（2小匙）、盐（1/2小匙）、酱油（1小匙）
1/14. 把所有材料准备好。
2/14. 黑玉米洗干净，掰出玉米粒。
3/14. 鲜百合剥去黄色瓣，再逐片剥开洗干净，沥干水分。
4/14. 瘦肉洗干净切小块。
5/14. 放进料理器中。
6/14. 搅拌成肉碎。
7/14. 加入黑玉米粒。
8/14. 再搅拌几下，搅拌成黑玉米肉碎。
9/14. 取出，加入所有调料，搅拌均匀，并腌制10分钟。
10/14. 大米洗干净，加入适量清水，煮成粥。
11/14. 在腌制好的黑玉米肉碎中加入小许清水，把肉碎和稀。
12/14. 倒入煮好的粥中，边倒边搅拌。
13/14. 加入鲜百合和香芹碎。
14/14. 煮开即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、中和胃酸、益脾胃等功效；可与板栗、黑豆、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、补肾养血等功效；可与鸡腿菇、小白菜、芒果搭配；与首乌、刀豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
黑玉米的热量196千卡（每100克）；具有延缓衰老、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效；可与草莓、洋葱、松仁搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑玉米百合碎肉粥热量926 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物102 克
- 钠64.6 毫克
- 钙857 毫克
- 铁51.6 毫克
- 钾928 毫克