| 火腿炒尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 208克 | 火腿炒尖椒热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于自行车测功器38分钟消耗的热量...300 | |||||
火腿炒尖椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火腿（70切成小片，或用腊肉克）、长尖椒（4个切圈）、葱白（3根切段）、大蒜（3片）、低盐酱油（一匙7克）、白糖（一小匙8克）、盐（3到5一小匙，如果腊肉是偏咸尽量少放盐克）
1/3. 把材料准备好，热锅放油，下大蒜葱白稍爆出香味，放入火腿，炒到稍干放酱油收到更干，稍焦黄下尖椒，大火翻炒，放盐和糖，锅太干滴几滴水不能多，尖椒变软边上稍焦黄时加点鸡精试味，辣椒断生，然后装盘，多装一碗饭，超级辣。
2/3. 尖椒
3/3. 准备好的原料，火腿片，尖椒圈，葱白，蒜
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、南瓜、洋葱搭配；与田螺、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、减肥、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、健脾胃、预防感冒等功效；可与马齿苋、粳米、生菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿炒尖椒热量191 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠963 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾750 毫克