| 萝卜丝烩煎鱼丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 总量 | 490克 | 萝卜丝烩煎鱼丸子热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于绘画37分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜丝烩煎鱼丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利柳（1条）、白萝卜（1/2个）、云耳（适量）、葱（1/2根）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）
1/5. 龙利柳剁碎成酱，云耳剁碎，葱切碎，加盐、糖、料酒、料酒、生粉、酱油、麻油、食用油搅拌均匀；
2/5. 白萝卜切丝，姜切蓉备用；
3/5. 油锅烧开，下龙利柳蓉，煎至两边金黄后切成拇指般大小的小丸子，装起备用；
4/5. 下姜蓉炒香，倒入白萝卜丝，加入适量蚝油继续翻炒至白萝卜丝变软，加适量开水，盖上锅盖稍烩一下；
5/5. 待白萝卜丝完全变软，加入已煎好的鱼丸子翻炒煮透，适量盐，生粉，水混合后勾芡便可上碟。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效；可与圆白菜、香干、鲢鱼搭配；与枇杷、木耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止血止痛、延缓衰老、减肥等功效；可与竹笋、荸荠、海蜇皮搭配；与猪血、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜丝烩煎鱼丸子热量168 千卡
- 脂肪0.83 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物75.64 克
- 钠64.5 毫克
- 钙274 毫克
- 铁98.2 毫克
- 钾1037 毫克