| 金灿灿的黄金海鲜火锅迎新年热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1360克 | 金灿灿的黄金海鲜火锅迎新年热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于练武术91分钟消耗的热量...790 | |||||
金灿灿的黄金海鲜火锅迎新年的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 鲜鱿鱼、鲜八爪鱼取出墨汁和鱼骨洗净；
鲜蚝滴入少量食用油，用筷子拌一拌，静止10分钟左右，用自来水冲去粘液和牡蛎壳；
皮皮虾（濑水虾、虾蛄）用清水冲刷，沥干水分；
2/5. 西兰花切小，洗净后用有油盐的开水焯一遍；
金针菇切去根部，与其他食材一起泡洗干净；
3/5. 素鸡、莲藕、玉米、西兰花改刀切成自己喜欢的大小；
食材准备完毕，要开刷啦。起锅把上汤注入到锅中；
小火将锅里的汤慢慢加温，拆开咖喱的包装，将它放入锅中；
用筷子将咖喱膏搅拌至散开；
4/5. 食材准备完毕，要开刷啦。起锅把上汤注入到锅中；
小火将锅里的汤慢慢加温，拆开咖喱的包装，将它放入锅中；
用筷子将咖喱膏搅拌至散开；
5/5. 将经煮的莲藕和玉米先入锅煮，其他的按自己需求一次下锅刷。
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、护心、预防骨质疏松等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、生津、散瘀等功效；可与虾米、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血压、防癌等功效；可与豇豆、大豆、芥蓝搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、抗癌等功效；可与芥末、鳕鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、预防便秘等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金灿灿的黄金海鲜火锅迎新年热量1198 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物60.66 克
- 钠446 毫克
- 钙442 毫克
- 铁10.86 毫克
- 钾1517 毫克