| 霸王肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1075克 | 霸王肘子热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于盖屋顶306分钟消耗的热量...360 | |||||
霸王肘子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肘子（适量）、卤水（适量）、芝麻（适量）、葱花（适量）
1/4. 肘子洗净，在上面沫上蜂蜜在放到卤水里面卤制
2/4. 把八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、 丁香，姜片，干辣椒，加水卤香
3/4. 卤上色入味之后阻盘，再加点油放一勺辣妹子加点盐味，生粉勾芡
4/4. 在淋在肘子上，唦上芝麻，葱花即可
食材功效信息
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；
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营养信息
- 霸王肘子热量1838 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质19.11 克
- 碳水化合物0 克
- 钠1050 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾47 毫克