| 干锅肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 420克 | 干锅肥肠热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于乡村舞70分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅肥肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥肠（适量）、花菜干（适量）、辣椒油（适量）、花椒油（适量）、精盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、白酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、整干椒（适量）
1/4. 将熟透的肥肠切成2.5厘米长、1厘米宽的条，花菜干泡发待用；
2/4. 锅置旺火上，放入植物油，烧热后放入肥肠，炒干水分，加入白酒、精盐、味精、酱油煸炒入味；
3/4. 再加入鲜汤、花菜干、整干椒，辣椒油、花椒油小火焖至肥肠软烂；
4/4. 装入砂锅内（家里没有干锅），旺火烧开即可。
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有去下焦风热、补虚、止血等功效；
