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茄汁面

茄汁面的热量和减肥功效

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茄汁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量945茄汁面热量/卡路里275千卡
打磨地板 热量275千卡,相当于打磨地板61分钟消耗的热量...270

茄汁面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

番茄(适量)、面条(刀削面)(适量)、香菇(适量)、青菜(适量)、黄豆芽(适量)、番茄沙司(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)
茄汁面的做法图解1

1/5. 茄汁面重要的就是汤汁,我们取两个番茄去皮切末备用

2/5. 在干净的锅中加入一点点食用油,葱姜切片爆香,捞出来用葱油把准备好的番茄中火慢炒,直到炒成番茄酱,加入番茄沙司。熬成酱,麦芽糖少许或者不放。

3/5. 在酱中加入开水,把黄豆芽,香菇放入里面直至烧开。香菇和豆芽可以提前炒一下

4/5. 把准备好的面条放入汤汁里面煮,加入盐,鸡精,生抽面汤料,有两个调料不真的不知道是什么,问了好几次也不说,一个叫什么红的还有个是白色粉末状,也许就算商业机密吧。(调色,暗红即可),待面条OK了加入青菜就可以C吃了,第一次尝试勿喷!
温馨提示:以上菜品仅是个人经验和看法,高手勿喷,如果您有好的看法和建议,请@我,方便改正学习,谢谢

茄汁面的做法图解5

5/5. 温馨提示:以上菜品仅是个人经验和看法,高手勿喷,如果您有好的看法和建议,请@我,方便改正学习,谢谢

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、抗衰老等功效;可与鲫鱼、黄鱼、芥蓝搭配;与河蚌、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健胃保肝、抗血栓等功效;可与木瓜、鸡腿、鳕鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、预防高血压、抗疲劳等功效;可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、凉血平肝、生津止渴等功效;可与三文鱼、茭白、蜂蜜搭配;与鲢鱼、鱼头、河蚌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁面热量275 千卡
  • 脂肪4.59 克
  • 蛋白质28.4 克
  • 碳水化合物88.39 克
  • 11169.7 毫克
  • 255 毫克
  • 7.74 毫克
  • 1303 毫克

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