| 日式炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 460克 | 日式炸虾热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于吹号角323分钟消耗的热量...120 | |||||
日式炸虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、蛋液（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、料酒（适量）、面粉（适量）
1/3. 虾洗净，去虾头，剥皮，挑出虾线
2/3. 在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上，用力按压虾的身体，把虾筋压断
3/3. 虾撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色，摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、预防高血压、补阴壮阳等功效；可与西兰花、藕、辣椒搭配；与茶叶、果汁、橄榄相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与韭菜、圆生菜、苋菜搭配；与雪莲果、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、降血糖、促进排便等功效；
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营养信息
- 日式炸虾热量646 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠296.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾369 毫克