| 红烧武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 红烧武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于洗脚198分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧武昌鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（一条）、小葱（一小撮）、生姜、蒜（适量）、口蘑（一个）、蒜苗（两根）、豆瓣酱、老干妈（各一勺）、糖、盐、醋（适量）
1/3. 起锅，放入适量油，加姜末爆香后加入武昌鱼
2/3. 鱼煎到这样两面金黄后，加入蒜末、豆瓣酱、老干妈、冰糖爆香后加适量适量醋，再加适量开水，汤再次煮开时加盐和生抽
3/3. 汁收到差不多时加小葱，淀粉勾芡起锅
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、益脾、祛风等功效；可与芹菜、香菇、豆腐搭配；
