| 耗油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 236克 | 耗油杏鲍菇热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于跆拳道10分钟消耗的热量...600 | |||||
耗油杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、蒜末（适量）、鸡精（适量）
1/4. 洗净的杏鲍菇切成条
2/4. 调拌一碗耗油汁：一汤匙耗油、一汤匙生抽、一汤匙料酒、半汤匙白糖、一点点鸡精
3/4. 热锅油烧热后放入蒜末爆香，倒入杏鲍菇，这时改为中火不停翻炒
4/4. 杏鲍菇慢慢变软，开始出水，再继续翻炒让水份慢慢收干，快干的时候迅速倒入备好的耗油汁翻炒均匀后撒上葱花即可盛出。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 耗油杏鲍菇热量102 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质8.01 克
- 碳水化合物15.13 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克