| 芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 686千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛油 | 克 | 925千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 669克 | 芝麻饼热量/卡路里2772千卡 | |||
 热量2772千卡，相当于乡村舞616分钟消耗的热量...270 | |||||
芝麻饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、白糖（175克）、牛油（125克）、鸡蛋（1只）、清水（15克）、食粉（小苏打）（3克）、臭粉（3克）、芝麻（适量）
1/10. 面粉开窝、将牛油同白糖放在中间用手掌擦匀擦透。
2/10. 擦透牛油白糖后加入鸡蛋和清水擦匀。
3/10. 将窝边的面粉加入已擦透的牛油中。
4/10. 用手掌下压压扁再复叠。
5/10. 用摺叠手法数次至均匀。
6/10. 将已压匀的面团分成24件
7/10. 搓圆压扁后粘上芝麻。
8/10. 将已粘好芝麻的半成品放入已扫植物油或放好油纸的烤盘内。
9/10. 烤炉先预热到200度再放入半成品。
10/10. 200度烤6分钟攺160度烤9分钟，大功告成！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补充营养、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效；可与干辣椒、圆生菜、洋葱搭配；与豆浆、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻饼热量2772 千卡
- 脂肪91.91 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物181.72 克
- 钠733.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾269 毫克