果味儿蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
总量 | 311克 | 果味儿蛋羹热量/卡路里425千卡 | |||
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1/4. 鸡蛋从较大的那头轻轻磕破小洞将蛋液倒入碗中, 一个鸡蛋加一个半全蛋壳容积的温水,因为今天要做果味的,所以提前加了一点儿香油一起 搅拌均匀然后过滤去除泡沫 。(打好的蛋液可以用家里果汁机 豆浆机里的过滤网过滤一下、)
2/4. 然后呢 可以用保鲜膜覆盖在蒸碗上 或者盖个盘子 。记着哦 用保鲜膜要在上面用牙签戳很多洞洞,用平底盘子盖在蒸碗上要留缝隙 。锅里水开后 放入隔水蒸七八分钟 出锅了
3/4. 蒸蛋羹的时候,取一个小橘子,剥下两瓣留着做眉毛,香蕉一切两半,从中间的部分切两片稍厚点的圆圆片儿留着待会儿做海绵宝宝的眼睛,将小火腿肠切成四段,两头留着做眼睛,剩余的两段随意摆放,再用海苔剪出小小的圆儿做黑眼睛,再取一半香蕉从中间片开,做嘴巴,然后用芝士片儿切出两片儿长方形做大牙
4/4. 蛋羹蒸好了,因为我用是圆盘子,所以先用果酱描画出一长方形,然后将上述水果等按海绵宝宝的样子摆放好就是了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与羊排、茼蒿、桂圆搭配;与菠萝、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有痔血、大便秘结、降低胆固醇等功效;可与牛奶、川贝母、苹果搭配;与红薯、土豆、芋头相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、促进消化、增强记忆力等功效;