| 金包银蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 金包银蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于高尔夫球86分钟消耗的热量...270 | |||||
金包银蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、小葱（适量）、销魂味椒盐（适量）、白胡椒（适量）、猪油（适量）
1/8. 蒸好米饭，使米饭干身
2/8. 将干身米饭用手碾散
3/8. 鸡蛋打散，葱切花
4/8. 生铁锅烧锅洗净，再次烧热，下猪油润锅
5/8. 旺火下米饭，不断颠锅迅速翻炒，并不断用炒勺压打米饭，让油裹住每一粒饭粒，米饭彻底炒散至半干爽
6/8. 将米粒拢至锅心，将蛋液均匀浇在饭粒上，迅速翻炒，让蛋液迅速裹住饭粒
7/8. 将胡椒粒和味椒盐装入胡椒碾，用最细档，将混合粉末撒入锅内，迅速翻炒
8/8. 撒葱花，迅速翻炒出香，蛋液将凝未凝时起锅即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止烦、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与西红柿、生菜、丝瓜搭配；与豆奶、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金包银蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克