| 鲜炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 153克 | 鲜炸牛奶热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于迪斯科43分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜炸牛奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/4. 鲜牛奶加入淀粉、白糖搅拌均匀倒入锅中烧开后小火边加热边搅拌熬至很粘稠的糊
2/4. 盛入容器入冰箱冷冻使奶糕表层变硬切块备用。
3/4. 淀粉、面粉1:1，加少许香炸粉和食用油，再加少许盐和味精慢慢加水调糊静置几分钟成脆炸糊。
4/4. 锅内油约6成热将切好的奶糕蘸脆炸糊下锅炸至金黄即可装盘。
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、和胃等功效；
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营养信息
- 鲜炸牛奶热量193 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质7.01 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克