| 柠檬煎软鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 703克 | 柠檬煎软鸡热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于观鸟227分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬煎软鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、鸡蛋（1）、柠檬（1）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、白醋、白糖（适量）、盐、味精（适量）
1/4. 将鸡胸肉改刀切成薄厚均匀的大片，用刀背拍松，加料酒、胡椒粉、盐、味精腌制入味；
2/4. 柠檬汁中加入白糖、白醋、盐、清水调成汁备用；
3/4. 坐锅点火倒油，将鸡肉放入用鸡蛋、淀粉打成的蛋糊中沾匀，煎至两面金黄出锅，
4/4. 锅中加少许油，放入鸡肉，倒入料汁，加盖焖制片刻，出锅改刀装盘浇上汤汁即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、补虚损等功效；可与松子、冬瓜、茼蒿搭配；与大蒜、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效；可与肥牛、黄豆、海虾搭配；与茶叶、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、化痰、清热化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬煎软鸡热量567 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质33.06 克
- 碳水化合物9.42 克
- 钠177.5 毫克
- 钙160 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾685 毫克