| 青椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 476克 | 青椒炒鱿鱼热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于坐车363分钟消耗的热量...60 | |||||
青椒炒鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（2条）、青椒（2根）、郫县豆瓣（1勺）、葱（适量）、生抽 料酒 砂糖（各少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鱿鱼清洗干净切小片并用开水焯至轻微卷起
2/6. 青椒两根洗净斜切
3/6. 准备好葱姜蒜
4/6. 锅中坐油，放一勺郫县豆瓣炒出红油，并放姜片蒜末爆香
5/6. 放焯好的鱿鱼片翻炒
6/6. 放入青椒块继续翻炒，烹入少许生抽 料酒 砂糖，2分钟后关火盛出。可以享受美味啦
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、帮助消化、开胃消食等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 青椒炒鱿鱼热量363 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物30.3 克
- 钠6179.7 毫克
- 钙110 毫克
- 铁17.7 毫克
- 钾930 毫克