| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 685克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于侧泳89分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、红椒（五个）、青椒（八个）、生姜、大蒜头（差不多就可以）、酱油、醋、盐（适量）
1/5. 将鱼洗干净洒些许盐腌制几分钟；
2/5. 倒油入锅烧热将鱼煎至金黄色；
3/5. 将备好的青椒红椒大蒜生姜翻炒煸香；
4/5. 放开水中火煮几分钟；
5/5. 最后大火收汁就可以咯！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、美容抗皱、通乳汁等功效；可与木耳、花生、红豆搭配；与猪小排、芥末、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、开胃消食等功效；可与鸡蛋、小白菜、白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、缓解疲劳、促进血液循环等功效；可与包菜、苦瓜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量711 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠78.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1517 毫克