| 薄荷炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 150克 | 薄荷炒牛肉热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于写字104分钟消耗的热量...108 | |||||
薄荷炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（150克）、薄荷叶（50克）
1/6. 牛肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。
2/6. 牛肉放碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。
3/6. 炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。
4/6. 再放入姜、蒜炒香。
5/6. 姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。
6/6. 牛肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下出锅，滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、强健筋骨等功效；可与芹菜、香菇、茭白搭配；与猪肉、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷炒牛肉热量188 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克