薯芋魔方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
总量 | 589克 | 薯芋魔方热量/卡路里461千卡 | |||
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1/6. 紫薯、芋头洗净入蒸锅蒸熟,取出去皮备用。
2/6. 紫薯切小块,放入碗中,加微量蜂蜜、牛奶(起粘合作用,一定微量,过多会盖过紫薯本身的味道)和匀。
3/6. 芋头按个头切合适大小的正方体12个。
4/6. 紫薯根据芋头正方体的大小,用刀背塑形出相同体积的正方体13个。
5/6. 用准备好的薯芋正方体,间隔排列成魔方状正方体。
6/6. 最后撒上白糖搭配即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、瘦身、补虚乏等功效;可与排骨、芹菜、牛奶搭配;与青蟹、鸡胸脯肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、增进食欲、解毒防癌等功效;可与牛里脊、芹菜、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;