红枣面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 432克 | 红枣面包热量/卡路里1049千卡 | |||
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1/4. 成品
2/4. 里面
3/4. 切片
4/4. 依次放入:牛奶(常温);面包桶四角放入食盐、白糖和油;将鸡蛋打入;均匀放入面粉(可添加少许奶粉);将面粉挖出洞将酵母埋入。
面包机选用和面,和面完成关机;再次启动和面,一个半小时(第一次发酵)。第一次和面中加入软化的黄油。开启甜面包程序,将切碎的红枣片放入配料盒。最后烘烤结束前20分钟关机迅速取出面包桶(防止面包表皮干硬)。凉凉切片。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、韭菜、百合搭配;与雪莲果、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与番茄酱、桔子、金针菇相克,同食可能会引起不适;