栗子焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 796克 | 栗子焖鸡热量/卡路里1517千卡 | |||
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1/6. 将新鲜鸡肉洗干净,加少量盐,油,姜丝腌10分钟
2/6. 市场买回的去壳栗子放开水里煮五分钟,捞出去皮,掰成两半。因为栗子难熟所以煮久了点。
3/6. 下油姜丝蒜子葱白爆香,倒入腌好的鸡块一起翻炒到鸡肉变黄至熟
4/6. 鸡肉熟后加入适量水淹没鸡块,加盐,酱油,倒入备好的栗子一起焖。
5/6. 焖到差不多收汁时,我喜欢加点椰浆,味道会更香浓
6/6. 好了,上碟咯!
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、延年益寿、滋补等功效;可与鸭肉、枣、鸡肉搭配;与杏仁、羊肉、牛腩相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;