电饭锅豆豉蒸排骨,方便快捷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 475克 | 电饭锅豆豉蒸排骨,方便快捷热量/卡路里1254千卡 | |||
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1/4. 把买回来的排骨洗干净,买的时候叫店家尽量斩小块一点,这样快熟,之后把初洗干净的排骨在水中浸泡15分钟,把血水浸出来,排骨就不会很腥
2/4. 排骨浸好后捞起来沥干备用,拿蒜头若干,切碎,豆豉切碎,越细越好,越细越入味,
3/4. 把切好的蒜碎,豆豉,加点淀粉,盐,食用油若干,豉油(生抽不会很咸,主要上色,盐和豉油的比例自己掌握)一起搅拌,腌制半小时左右,待其入味
4/4. 煮饭的时候,在电饭锅上放个蒸架把装好盘腌制好的排骨放在上面煮饭,蒸熟,饭好即可享用,方便又美味
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、解热毒、润肌肤等功效;可与冬瓜、大蒜、白菜搭配;与杏仁、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;