| 腊味蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 281克 | 腊味蒸热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于读书618分钟消耗的热量...78 | |||||
腊味蒸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊肠（2根）、黑木耳（适量）、青豆（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）、老干妈（适量）
1/3. 黑木耳用水泡发，青豆洗净，腊肠可以泡下水再切片
2/3. 所有原料混合，加入调味料
3/3. 大火蒸15-20分钟，蒸好后把多余的汤汁倒出来即可
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、大便秘结、防治缺铁性贫血等功效；可与鱿鱼、海蜇头、圆白菜搭配；与鸭肉、猪血、红螺 相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 腊味蒸热量804 千卡
- 脂肪48.74 克
- 蛋白质28.38 克
- 碳水化合物30.35 克
- 钠1430 毫克
- 钙70 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾407 毫克