| 蒜茸虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 181克 | 蒜茸虎皮青椒热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于盖屋顶22分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜茸虎皮青椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（10根）、大蒜（1头）、生抽（各少许）、香醋（适量）、砂糖（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）
1/6. 尖椒洗净去蒂去籽切成小段，大蒜拍碎切成蒜末
2/6. 将上述调料调成料汁，砂糖可以多放哦
3/6. 锅子洗干净放入青椒，中小火把表皮煎成虎皮样
4/6. 待青椒微微变软后盛出。锅中放少许油，下入蒜末爆香
5/6. 后倒入青椒翻炒几下，烹入料汁，快速翻炒几下
6/6. 可以出锅啦！
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、防感冒等功效；可与猪肝、鲳鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防癌症、清肠道等功效；可与玉米面、五花肉、排骨搭配；与鸡翅、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸虎皮青椒热量133 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾582 毫克