| 土鸡汤米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 1181克 | 土鸡汤米粉热量/卡路里1768千卡 | |||
 热量1768千卡，相当于擦地465分钟消耗的热量...228 | |||||
土鸡汤米粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、西兰花（一朵）、米粉（适量）、姜（三片）、白酒（适量）、盐（适量）
1/4. 西兰花切成小朵，米粉泡软备用。
2/4. 土鸡切小块放入锅内小火慢翻炒，在翻炒的过程中可以放入少量盐让鸡肉里面入味。鸡肉煸出油后放入三片姜片和滴上几滴白酒继续翻炒。
3/4. 鸡皮变成黄色，姜味和酒味出来后加入热水（一定要用热水，用冷水的话鸡肉会立刻收紧，肉质会不好吃的），水量跟平时煲汤一样就可以了，最后是汤开锅后小伙慢炖半个小时。出锅前撒入适量的盐。
4/4. 用热水焯熟西兰花和米粉控干水放碗里，淋上熬好的土鸡清汤，一碗香喷喷的土鸡汤米粉就做好了。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、补虚损等功效；可与薄荷、茶树菇、首乌搭配；与海虾、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、西红柿、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、明目等功效；
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营养信息
- 土鸡汤米粉热量1768 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物89.53 克
- 钠149.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾523 毫克