| 手撕紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 449克 | 手撕紫甘蓝热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡，相当于堵缝隙296分钟消耗的热量...270 | |||||
手撕紫甘蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（半个）、肥瘦猪肉（少许）、干辣椒（三个）、大蒜（两瓣）、调味料（适量）
1/3. 原料洗净，紫甘蓝去除老茎，用手撕成小片，肉切片，用少许生抽、料酒腌制五分钟。
2/3. 先将肉片炒熟盛起，锅中油保留，先放入蒜瓣及干红椒段，炒香后倒入紫甘蓝片，充分翻炒。
3/3. 待紫甘蓝颜色稍变深，倒入肉片，调入少许盐、糖、醋、味精，起锅。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与虾米、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效；可与紫菜、西瓜、圆白菜搭配；与驴肉、牛排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手撕紫甘蓝热量1333 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克