| 双菇烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 631克 | 双菇烧卖热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于誊写720分钟消耗的热量...138 | |||||
双菇烧卖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、面粉（低筋）（适量）、香菇（适量）、杏鲍菇（适量）、猪里脊（适量）、虾仁（适量）
1/6. 糯米提前一天晚上泡好，里脊肉切丁，腌制（凭个人爱好，放生抽、鲜贝露、耗油、盐……生姜粉之类的，只有想不到，没有放不到）
2/6. 糯米下锅，放一丁点儿水，然后把香菇丁和杏鲍菇丁都放进去一起煮，饭熟为止，然后把腌制好的里脊丁放进去，大火翻炒
3/6. 稍微觉着有点儿湿的话放在蒸锅里蒸一下下就好，如果觉着刚好就好了
4/6. 开始包，擀成圆形的，尽量的薄，然后馅儿放中间不要松手，攥一下（其实随意就好，自己觉着怎么好看就怎么来）
5/6. 蒸锅上汽了之后放进蒸锅里，然后把虾仁切碎，点缀在烧卖之上
6/6. 5—10分钟出锅，出锅前可以点缀上韭菜碎或者葱碎都可以，就为了好看点儿的
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补脑益智、补中益气等功效；可与香瓜、鸭肉、百合搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇烧卖热量1655 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠108 毫克
- 钙10 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾429 毫克