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清蒸丸子

清蒸丸子的热量和减肥功效

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清蒸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量532清蒸丸子热量/卡路里457千卡
爬泳 热量457千卡,相当于爬泳57分钟消耗的热量...480

清蒸丸子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉糜(300克)、香菇(4朵)、豆腐(一小块)、枸杞(7粒)、鸡蛋(一枚)、盐(适量)、料酒(少许)、生粉(一调羹)、鸡精(少许)
清蒸丸子的做法图解1

1/4. 肥瘦相间的肉糜

清蒸丸子的做法图解2

2/4. 豆腐一小块

清蒸丸子的做法图解3

3/4. 剁成细末的香菇

清蒸丸子的做法图解4

4/4. 把豆腐,香菇末,肉糜,加入料酒,盐,鸡精,生粉,鸡蛋一起拌均匀。然后洗干净双手后,捏成大小均匀的丸子,并在每个丸子上放一颗枸杞。水开后隔水蒸10分钟即可。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗癌、降血脂等功效;可与牛肉、冬瓜、带鱼搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、预防高血压、解热毒等功效;可与鲇鱼、金枪鱼、圆生菜搭配;与菠菜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、明目、润肺等功效;可与山楂、大花蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效;可与桂圆肉、海虾、羊排搭配;与田鸡、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸丸子热量457 千卡
  • 脂肪15.01 克
  • 蛋白质36.76 克
  • 碳水化合物74.22 克
  • 402.7 毫克
  • 282 毫克
  • 9.35 毫克
  • 717 毫克

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