韭菜烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
北豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
总量 | 450克 | 韭菜烧豆腐热量/卡路里309千卡 | |||
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1/6. 韭菜洗净切寸段;
2/6. 豆腐切成约8mm的厚片;
3/6. 炒锅烧热后加入2大匙植物油,放入豆腐片中火煎;
4/6. 煎至两面金黄后,加入生抽、白糖和盐调味;
5/6. 加入适量清水,中火烧至豆腐入味,倒入韭菜;
6/6. 转大火快速翻炒几下即可出锅。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有补脾益胃、清热润燥、解热毒等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、解毒等功效;可与猪血、北极虾、牡蛎搭配;与牛奶、牛排、蒜薹相克,同食可能会引起不适;