| 傣味草捆鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 傣味草捆鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于马路散步452分钟消耗的热量...120 | |||||
傣味草捆鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、蒜姜（适量）、红椒（适量）、小米辣（适量）、大芫荽（适量）、香柳（适量）、香茅草（适量）
1/4. ①将蒜米姜米、小米辣、红椒末、盐、胡椒、大芫荽末、香柳末一起拌均；②姜蒜米、盐、草果面、花椒面、辣子面、生芝麻炝油后让上大芫荽末、香柳末调好味。
2/4. 杀好的鱼改刀后放入用料酒、姜、葱、盐、白醋、胡椒水中腌制20分钟，用细辣子面加点鱼露料酒抹匀鱼身。
3/4. 将调好的①料放入鱼肚，用香茅草捆好。放入烤箱（面火180，底火200）烤熟
4/4. 淋上调好的②料即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、益肠明目、促进血液循环等功效；可与胡萝卜、木耳、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
