| 平菇炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 平菇炒蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于高台跳水54分钟消耗的热量...180 | |||||
平菇炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、鸡蛋（两个）、盐（一小勺）
1/3. 先将两个鸡蛋打散，加入适量盐，不要多，因为后面还要放的
2/3. 锅内放入油，倒入蛋液，划散，炒成散的蛋花，盛起
3/3. 锅内在放入适量油，倒入洗净撕好的平菇，翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋，翻炒加盐再炒会，起锅即可
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防癌、延长寿命、调理疾病等功效；可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与荠菜、菠菜、银鱼搭配；与兔肉、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇炒蛋热量163 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠10177.8 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾406 毫克