| 爆炒大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大肠 | 克 | 394千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 525克 | 爆炒大肠热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于割稻119分钟消耗的热量...198 | |||||
爆炒大肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大肠（一斤）、青椒（三个）、蒜苗（一根）、姜（少许）、泡菜泡姜泡辣椒（依个人口味）、豆瓣酱，盐，鸡精，酱油，醋糖（均小勺）、大蒜（适量）
1/1. 1 大肠洗净，过水煮一下，然后切成小片2 把青椒切片，蒜苗切段，姜蒜切粒，泡菜泡姜泡辣椒切碎。2 点火锅烧热再倒油烧热，然后放大肠爆干水份，然后放一勺豆瓣酱，姜蒜、泡菜都放进去，再放一勺酱油、醋、白糖翻炒均匀，再放青椒。2 当看到青椒快熟时，放入蒜苗、盐、鸡精，最后翻炒直熟
食材功效信息
大肠的热量75千卡（每100克）；具有止血、补虚、止渴等功效；
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营养信息
- 爆炒大肠热量394 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠79 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾117 毫克