| 香菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 204克 | 香菇炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于包装礼物89分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 香菇放水里泡10分钟。手握挤去水分，切成2毫米厚的片。
2/6. 鸡蛋打散，加一点点盐末，加一点点清水，用筷子搅匀。
3/6. 锅里热油，8成热时，倒入鸡蛋，用铲子搅成块，盛出备用。
4/6. 锅里再倒油，放入香菇翻炒30秒左右，放入老抽，生抽，盐，糖继续炒两分钟。
5/6. 香菇出汤后，再炒1分钟，倒入之前炒好的鸡蛋，淋入水淀粉勾芡。
6/6. 炒匀，关火，装盘。开吃。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、健胃保肝等功效；可与豇豆、带鱼、鳕鱼搭配；与海虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效；可与银鱼、海虾、紫菜搭配；与豆奶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇炒鸡蛋热量134 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克