| 酸辣白菜鱼丸粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 522克 | 酸辣白菜鱼丸粉热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于吉特巴舞153分钟消耗的热量...288 | |||||
酸辣白菜鱼丸粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、干辣椒（适量）、火锅丸子（适量）、红薯粉条（适量）、葱蒜（适量）、紫菜（适量）、豆瓣酱（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 粉条提前泡发，火锅丸子可以提前取出解下冻。
2/4. 葱切段，蒜瓣拍扁，白菜帮切片，叶子撕小片，干辣椒从中间剪断
3/4. 锅中入油，油热入葱段蒜瓣干辣椒，出现放入鱼丸炒一下放入豆瓣酱，出红油，加入没过丸子的清水，水可以多一点，煮粉条的时候会吸水。
4/4. 水开入白菜叶，粉条，略煮入白菜叶，沿锅边淋入少许生抽，待粉条透明，淋入醋，入一点紫菜调味，根据自己的情况看是否需要加盐，材料都熟时可加少许鸡精，出锅即可）
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、解渴利尿、促消化等功效；可与瘦肉、甜椒、红枣搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进血液循环、降血糖等功效；可与圆白菜、花菜、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、利于通便等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、预防肿瘤、预防甲状腺肿大等功效；可与海带、墨鱼、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜鱼丸粉热量734 千卡
- 脂肪12.89 克
- 蛋白质25.89 克
- 碳水化合物145.89 克
- 钠340.4 毫克
- 钙155 毫克
- 铁18.47 毫克
- 钾1800 毫克