| 香辣馋嘴鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1093克 | 香辣馋嘴鸭热量/卡路里2500千卡 | |||
 热量2500千卡，相当于桑拿625分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣馋嘴鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭（1/4只）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/4. 鸭块、姜片冷水下锅，水开后煮5分钟捞出备用。
2/4. 把准备好的八角、桂皮、干红辣椒放入高压锅内，倒入鸭块，加入盐、鸡精、十三香调味，搅拌均匀后往锅中倒水，刚好覆盖鸭块即可。
3/4. 焖熟后捞出鸭块，汤汁备用，炒锅倒油，爆香蒜与葱白，倒入鸭块翻炒，把汤汁倒入锅中，加入生抽，大火焖煮。
4/4. 最后放入香菜杆，葱段，大火收汁，装盘后在表面撒上香菜叶，用锅中余汁浇盖。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、醒脾和中、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配；与排骨、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣馋嘴鸭热量2500 千卡
- 脂肪19.79 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠329 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾375 毫克