| 素炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 素炒山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于伸展操54分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒山药的做法共2个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、青辣椒（适量）、葱蒜（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/2. 山药切片反复冲洗泡入水中，葱切葱花蒜瓣切小，青红椒切小丁
2/2. 炒之前将山药水倒掉。锅中入油，油热入葱蒜青红椒，出香入山药，炒出粘液，去十三香和盐，沿锅边淋入少许生抽，翻炒均匀，如想粘锅了可加少许清水，至山药透明，加入少许鸡精翻炒均匀出锅即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、消渴、固肾等功效；可与猪骨、鸡胗、玉米面搭配；与碱性食物、香蕉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克