攸县香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
总量 | 434克 | 攸县香干热量/卡路里1111千卡 | |||
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1/3. 香干切片,肉切薄片,尖椒切丝。
2/3. 锅中倒油,油热后放入姜丝与葱白爆香,放入肉片翻炒,肉表白后装起来备用。
3/3. 锅中再倒少许油,放入姜蒜爆香,放入香干翻炒,然后放入尖椒一起炒,放入肉片,加盐、鸡精、十三香,少许生抽调味,装盘。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效;可与紫菜、茄子、魔芋搭配;与田螺、甘草、何首乌相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血脂、燃烧脂肪等功效;可与小白菜、明虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;