| 不加醋的酸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1300克 | 不加醋的酸萝卜热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于冲浪139分钟消耗的热量...108 | |||||
不加醋的酸萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（300克）、白萝卜（1000克）、花椒（少许）、盐（150克）
1/4. 准备材料，白萝卜1000g，胡萝卜300g
2/4. 切条状，晾干水分。切片都可以，直接分两瓣都行，条状好看点。
3/4. 冷水下锅，加入少许花椒煮开，待凉，花椒就会沉下去。
4/4. 将晾干水分的萝卜装进坛子，（容器一定，一定要干净，无油，无水）里，（可乐瓶，矿泉水瓶都可以，吃的时候剪开瓶子就行）加入200g盐和冷却的花椒水就可以了。（盐也可以倒入花椒水里面一起煮），用保鲜膜密封好，盖上盖子，放到冰箱或者阴凉处。现在这天气要5＿7天才好吃.
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、防癌等功效；可与草鱼、比目鱼、香菜搭配；与猕猴桃、木瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与腐竹、鲢鱼、豆腐干搭配；与桃子、黄瓜、藕相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不加醋的酸萝卜热量251 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物11.43 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克