| 燒酒雞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 142克 | 燒酒雞热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于开车100分钟消耗的热量...150 | |||||
燒酒雞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米酒（2瓶）、帶骨仿土雞腿（3支）、香油（适量）、人參鬚（20克）、當歸片（5克）、川芎（6克）、青耆（5克）、枸杞（2克）
1/5. 雞腿切塊；中藥材洗淨備用。
2/5. 雞腿切塊；中藥材洗淨備用。
3/5. 取深炒鍋，下1瓶米酒、中藥材煮10分鐘後，中藥材撈起備用、中藥湯保留備用。
4/5. 深炒鍋加香油，下做法2中藥材炒香，再下雞肉炒到金黃，下剩餘米酒煮10分鐘。
5/5. 起鍋前倒入做法2中藥湯煮滾，再倒入盛有米酒的成品碗即可。
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、滋补、丰胸等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、通便、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 燒酒雞热量249 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾0 毫克