| 茄汁彩蔬鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 553克 | 茄汁彩蔬鱼卷热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于堵缝隙36分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁彩蔬鱼卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
加吉鱼或罗非鱼（3片）、菠菜（一小把）、胡罗卜（一根）、番茄（一个）、红甜椒（1/4个）
1/6. 鲷鱼洗净，用刀横着片成薄薄的鱼片。
2/6. 先将菠菜叶放入沸水汆烫30秒，将叶子切成段。再烫熟胡罗卜。
3/6. 鱼片两面抹点盐和胡椒粉，裹上蛋清腌制10分钟。甜椒切成丁，番茄切碎，胡罗卜切成细小的条状。
4/6. 取适量的胡罗卜和菠菜叶放入鱼片中。慢慢卷曲，做成鱼卷。
5/6. 入蒸锅，大火蒸8分钟。
6/6. 同时将去皮番茄入油锅，加入甜椒，调入生抽炒熟，做成浓稠的酱汁，淋在鱼卷上即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清洁皮肤、通肠导便等功效；可与胡萝卜、白茅根、鸡蛋搭配；与黄鳝、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、美容等功效；可与豆腐、茭白、西葫芦搭配；与虾、鱼肉、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁彩蔬鱼卷热量160 千卡
- 脂肪13.15 克
- 蛋白质3.19 克
- 碳水化合物13.92 克
- 钠48 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾670 毫克