宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
花生米	克	504千卡	298千卡	12克	25.4克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	751克	宫保鸡丁热量/卡路里924千卡
热量924千卡，相当于种花205分钟消耗的热量...270

宫保鸡丁的做法共3个步骤

鸡胸肉（适量）、黄瓜（一根）、花生米（少许）、蒜末（少许）、青椒（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、淀粉（适量）、郫县豆瓣酱（少许）、料酒（少许）

1/3. 鸡胸脯肉洗净，切小丁后，加入少许盐，料酒以及玉米淀粉抓匀腌制15分钟以上吧，黄瓜，青椒洗净，切小丁，

2/3. 热锅凉油，加入适量花生米炒熟，放凉后去皮儿待用

3/3. 锅里加入适量油，加蒜末爆香，加入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出红油后，加入腌制好的鸡肉丁，以及黄瓜丁，翻炒片刻，再加入花生米调味儿倒入入水淀粉，勾芡，即可出锅

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益气、补虚健胃等功效；可与松子、茶树菇、板栗搭配；与鲤鱼、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、生津止渴、健脑安神等功效；可与墨鱼、虾米、黑木耳搭配；与小白菜、包菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、增强记忆、滋润皮肤等功效；可与豆浆、苦菊、南瓜子搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、马齿苋、莴笋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、健胃等功效；可与鸡翅、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；