| 香菇酱油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 香菇酱油饭热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于露营497分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇酱油饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干香菇（15个）、白米（5份）、黑米（一份）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、肥五花（少量）
1/5. 干香菇泡软切条，猪肉切小条
2/5. 蒸米饭
3/5. 米饭蒸熟翻一番把水分蒸发
4/5. 生抽老抽糖盐加热水搅拌备用
5/5. 锅烧热加油，加猪肉炒出油，加香菇，加调料汁，中火烧至料汁蒸发剩一点，加入米饭搅拌，没有水分，关火
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、防癌、降血压等功效；可与花菜、莴笋、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滑涩补精、抗衰老、滋阴补肾等功效；可与红豆、莲子、绿豆搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香菇酱油饭热量1242 千卡
- 脂肪4.69 克
- 蛋白质40.38 克
- 碳水化合物365.97 克
- 钠10084.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾2042 毫克