| 芋圆烧仙草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1134克 | 芋圆烧仙草热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于保龄球运动507分钟消耗的热量...180 | |||||
芋圆烧仙草的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、南瓜（适量）、芋头（适量）、木薯粉（适量）、白糖（适量）、仙草粉（适量）
1/6. 紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块，放在蒸锅上蒸20分钟。芋头去皮的时候一定要戴手套，不然手会很痒的，讲究点的话就分开蒸，因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上。
2/6. 分别取出压成泥，趁热加一小勺白糖，然后加入适量木薯粉，揉成团即可。如果觉得太干，可以适量加点水。
3/6. 取一些面团搓成长条，用刀切成小块，即成芋圆。
4/6. 奶锅内放水，煮开后下入芋圆，然后煮2-3分钟即可，很容易就煮熟了。
5/6. 烧仙草做法我完全按说明来，取10g仙草粉，加入30g水搅拌均匀，然后再加入220g水搅匀，全部倒入奶锅煮开，煮开后倒入碗内冷却即成烧仙草。
6/6. 最后自己搭配着放，加点红糖加点花生牛奶就大功告成啦~
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、抗衰老等功效；可与莲子、排骨、芹菜搭配；与鸡翅、青蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防癌治癌、通便等功效；可与火腿、牛肉、红枣搭配；与荞麦、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、解毒防癌、补中益气等功效；可与牛里脊、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆烧仙草热量1522 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质5.53 克
- 碳水化合物229.29 克
- 钠36.3 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾665 毫克