爽口奶香小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 307克 | 爽口奶香小蛋糕热量/卡路里1002千卡 | |||
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1/5. 所有材料的准备齐全哦。面粉过筛和奶粉混合。牛奶和黄油混合哦,加热至融化。
2/5. 蛋加砂糖打到可以在上面画画。不会马上消失就好了。全蛋打发比较费时间。
3/5. 倒入混合好的面粉和奶粉。迅速的上下翻转。拌匀。然后再倒入牛奶和黄油。也是上面翻转拌匀。。不要画圈拌。会消气泡的。拌好的面糊应该是蓬松的哦。
4/5. 放入模具中。烤箱在全蛋打发 好的时候就预热哦。165°
5/5. 烤制20-30分钟。反正表面金黄色的时候就可以出来了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、补充营养、改善视力等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与金桔、巧克力、西兰花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、美白等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与菠萝、菜花、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效;可与西红柿、海虾、生菜搭配;与味精、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;