| 担担面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面 | 克 | 1053千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 724克 | 担担面热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于倒垃圾751分钟消耗的热量...150 | |||||
担担面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（200克）、青菜（2颗）、面（300克）、料酒（适量）、葱（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 炒肉臊子：炒锅热油后，放入姜末、蒜末、白糖，炒出糖色后加入猪肉末，加入生抽、料酒、少许盐炒干后，加入碎米芽菜同炒，出锅。
2/3. 将所有调料放入碗里
3/3. 煮面， 煮好的面条放入调料碗中。淋上肉臊。开吃~
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与菜花、南瓜、香菇搭配；与甘草、鸭梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 担担面热量1877 千卡
- 脂肪31.16 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物89.89 克
- 钠141 毫克
- 钙126 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾350 毫克