| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 369克 | 麻婆豆腐热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于种草104分钟消耗的热量...150 | |||||
麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2元钱量）、豆瓣酱（1元量）、麻油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、肉末（适量）
1/4. 放油在锅里，加热
2/4. 肉末炒熟，放入姜末蒜末，炒香
3/4. 放入豆瓣酱，炒香，
4/4. 放入烫好的豆腐，一起煮会，再加入麻油，再煮会，入味就可以起锅。根据个人口味放香菜或者蒜苗。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；可与鲑鱼、金针菇、黄瓜搭配；与葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、利湿消肿、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量260 千卡
- 脂肪3.86 克
- 蛋白质9.64 克
- 碳水化合物10.46 克
- 钠607.2 毫克
- 钙191 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾422 毫克