| 阴明山老火汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1588克 | 阴明山老火汤热量/卡路里2877千卡 | |||
 热量2877千卡，相当于举重959分钟消耗的热量...180 | |||||
阴明山老火汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、猪手（适量）、老鸡（适量）、龙骨（适量）、鸡脚（适量）、花生米（适量）、莲藕（适量）、生姜（适量）、果皮（适量）、胡椒粒（适量）、蜜枣（适量）
1/1. 把莲藕削皮切块，加其他材料放到煲里用大火煲开，然后调慢火煲至3小时即可。汤的特点要浓、滑、香、鲜，依个人口味和味觉调制。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效；可与芸豆、芒果、莴笋搭配；与鲫鱼、雪梨、龟相克，同食可能会引起不适；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补骨、健胃、益力气等功效；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、增强记忆等功效；可与红枣、红酒、粳米搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、散瘀等功效；可与皮皮虾、红螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阴明山老火汤热量2877 千卡
- 脂肪58.3 克
- 蛋白质94.3 克
- 碳水化合物31.93 克
- 钠168.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁8.47 毫克
- 钾1282 毫克