| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 123克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于循环训练90分钟消耗的热量...480 | |||||
腊味煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
东北大米（适量）、腊肠（1根）、料酒（2大匙）、蚝油（2小匙）、酱油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）、色拉油（适量）
1/10. 将大米洗净，浸泡15分钟以上
2/10. 将腊肠泡5分钟后洗净切片
3/10. 将葱洗净切成葱花
4/10. 将泡好的米加入少许色拉油，搅拌均匀
5/10. 放入适量的水，盖上盖大火烧开
6/10. 将米烧成中间有孔状，放入腊肠，加盖转小火烧5分钟
7/10. 打开锅盖，在沙锅四周淋少许色拉油，不时移动沙锅的方向，听到吱吱的响声，放入葱花
8/10. 将白糖，鸡精放在味碟里，加入海鲜酱油，搅拌一下
9/10. 将调好的酱汁均匀淋在饭上，搅拌米饭，香喷喷的煲仔饭就大功告成了！
10/10. 将腊肠加入蚝油，鸡精，料酒腌制两分钟
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量718 千卡
- 脂肪48.3 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠1420 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾100 毫克